Makagigi

Makagigi

KATEGORIA: deserKRAJ/REGION: Polska, Europa środkowo-wschodnia, polska kuchnia żydowska, doskonałe na Wigilię SKŁADNIKI:  szklanka makuszklanka miodupół szklanki cukru PORADA: możesz część cukru zastąpić cukrem wanilinowym pół szklanki migdałóworzechy włoskie do...
Gefilte fish

Gefilte fish

KATEGORIA: zimne przekąskiREGION/KRAJ: Polska, Europa środkowo-wschodnia, polska kuchnia żydowska SKŁADNIKI: Na klopsy 1kg zmielonej ryby może to być karp ale też szczupak czy dorsz2 cebule zmielone lub startejGarść płatków migdałowych zmielonych2 jajkaNieco bułki...
Cymes

Cymes

KATEGORIA:  deser, dodatek do obiadu, dodatek do mięs REGION/KRAJ: Polska, Europa środkowo-wschodnia, polska kuchnia żydowska Cymes w języku polskim oznacza coś przepysznego i wyjątkowego, ale w jidisz wręcz przeciwnie – kojarzy się z z długotrwałym...
MATTER PANEER

MATTER PANEER

KATEGORIA: obiad, kolacja, danie jednogarnkowe. KRAJ/REGION: Indie północne. Fot. zdjęcie autorstwa Gosi Romanowskiej z PSTRO, pochodzi z projektu “Śniadania wielokulturowe” z 2018 roku. Mattar oznacza w języku indyjskim groszek. Paneer to rodzaj sera, nieco podobnego...
KONKURS!!!

KONKURS!!!

UWAGA KONKURS!!! Obiecany konkurs. Do wygrania 3 litry barszczu ukraińskiego w wersji wege lub mięsnej oraz pasujące do niego wspaniałe czosnkowe pampuchy. ZADANIE KONKURSOWE: przyślij do nas przepis do WIELOKULTUROWEGO PRZEPIŚNIKA, przepis ze swojego kraju, regionu,...
Przejdź do treści