utworzone przez Gosia | wrz 22, 2024 | przekąski, przepiśnik
KATEGORIA: zimna przekąskaREGION KRAJ: Polska, Galicja, polska kuchnia regionalna Śledzie na słodko nazywane także śledziami sułtańskimi lub świątecznymi. To potrawa galicyjska, którą w wersji okrojonej podawano na stołach całej zachodniej Galicji. W wersji z...
utworzone przez Gosia | wrz 22, 2024 | dania obiadowe, przekąski, przepiśnik
KATEGORIA: obiad, przekąskaREGION KRAJ: Rosja, europejska część Rosji, Polska, polska kuchnia regionalna. Kotlety ziemniaczano marchewkowe przywędrowały do Polski z europejskiej części Rosji pod koniec XIX wieku. Były popularną potrawą na wsi, gdzie stanowiły...
utworzone przez Gosia | wrz 21, 2024 | przekąski, przepiśnik
KATEGORIA: zimne przekąskiREGION/KRAJ: Polska, Europa środkowo-wschodnia, polska kuchnia żydowska SKŁADNIKI: Na klopsy 1kg zmielonej ryby może to być karp ale też szczupak czy dorsz2 cebule zmielone lub startejGarść płatków migdałowych zmielonych2 jajkaNieco bułki...
utworzone przez Gosia | wrz 20, 2024 | dania obiadowe, przekąski, przepiśnik, Uncategorized
KATEGORIA: obiad, kolacja, danie jednogarnkowe. KRAJ/REGION: Indie północne. Fot. zdjęcie autorstwa Gosi Romanowskiej z PSTRO, pochodzi z projektu “Śniadania wielokulturowe” z 2018 roku. Mattar oznacza w języku indyjskim groszek. Paneer to rodzaj sera, nieco podobnego...
utworzone przez Gosia | wrz 16, 2024 | dania obiadowe, przekąski, przepiśnik
KATEGORIA: dodatek do obiadu, obiad, przekąska REGION/KRAJ: Ukraina, polskie kresyUkraińskie bułeczki czosnkowe. Pampuszki z czosnkiem to ukraiński, tradycyjny dodatek do BARSZCZU UKRAIŃSKIEGO, ale doskonale sprawdzi się jako samodzielne danie, dodatek do innych dań,...
utworzone przez Gosia | wrz 13, 2024 | dania obiadowe, przekąski, przepiśnik
KATEGORIA: obiad, przekąska REGION/KRAJ: Etiopia, Erytrea, Wschodni Róg Afryki fot. zdjęcie użyte we wpisie autorstwa Gosi Romanowskiej to injery z nieistniejącej już restauracji Afrykasy podane nietypowo w formie rollsów. Poniżej w treści zdjęcia tradycyjnego...
