utworzone przez admin | wrz 12, 2024 | przekąski, przepiśnik
Kategoria: przekąska, dodatek, streetfood Kraj/ Region: Bliski Wschód Hummus wywodzi się z Lewantu i Egiptu, chociaż, podobnie jak przy innych potrawach z naszego Przepiśnika o jego miejsce powstania i dokładną historię toczą się spory. Najzagorzalszy spór toczy się...
utworzone przez Gosia | wrz 11, 2024 | dania obiadowe, przekąski, przepiśnik, streetfood
Mah-o-khafir Kategoria: dodatek do obiadu lub przekąsek, doskonały do kofty, fallafela, dip,streetfood Kraj/ Region: źródła podają, że jest to potrawa perska, więc pochodzi z terenów dzisiejszego Iranu i okolic. Ale przyznaje się do niego np. Liban. Nieco...
utworzone przez Gosia | wrz 11, 2024 | dania obiadowe, przekąski, przepiśnik, streetfood
Kofty, Kofta kebab,Ćevapi, Ćevapčići … Kategoria: przekąska lub danie obiadowe, streetfoodKraj/ Region: to skomplikowane, nie wiadomo skąd pierwotnie pochodzi, ale jest to typowa potrawa bliskowschodnia, popularna też np w Turcji i na Bałkanach, a nawet w Grecji...
utworzone przez Gosia | wrz 10, 2024 | dania obiadowe, przekąski, przepiśnik, streetfood
KATEGORIA: kuchnia bliskowschodnia, arabska, streetfood, zdrowy fastfood KRAJ/REGION: Bliski Wschód, Egipt, Izrael, Palestyna, Jemen, Syriafot. Gosia Romanowska Z pochodzeniem fallafela jest podobnie jak z pochodzeniem hummusu, wiele państw rości sobie prawo do tej...
utworzone przez Gosia | wrz 10, 2024 | dania obiadowe, przekąski, przepiśnik, streetfood
KATEGORIA: przekąski, dodatek do obiadu, kolacja, śniadanie. KRAJ/REGION: Włochy, kuchnia śródziemnomorska Oczywiście, można ją zrobić ze świeżego pieczywa, ale…. po co? Jeśli masz nieco starej bułki lub chleba, zrób z niej grzankę. Pierwotnie bruschetta była...
