ZUPA DHAL Z CZERWONEJ SOCZEWICY

ZUPA DHAL Z CZERWONEJ SOCZEWICY

KATEGORIA: obiad, kolacja REGION/ KRAJ: Indie Dhal (czasem pisany jako „dal” lub „daal”) oznacza zarówno rośliny strączkowe, jak i dania z nich przygotowywane. Mianem dhal określa się zarówno zupy na bazie soczewicy, jak i inne dania...
Śledzie po galicyjsku.

Śledzie po galicyjsku.

KATEGORIA: zimna przekąskaREGION KRAJ: Polska, Galicja, polska kuchnia regionalna Śledzie na słodko nazywane także śledziami sułtańskimi lub świątecznymi. To potrawa galicyjska, którą w wersji okrojonej podawano na stołach całej zachodniej Galicji. W wersji z...
Karmuszka, mazurska zupa mięsna.

Karmuszka, mazurska zupa mięsna.

KATEGORIA: obiadREGION/ KRAJ: Warmia i Mazury, Niemcy, Polska, poska kuchnia regionalna.  Zupa Mazurska Karmuszka to połączenie smaków tradycyjnej polskiej wsi mazurskiej z niemiecką kuchnią ( mięso wieprzowe, fasola i kapusta ). Jest typową potrawą kuchni...
Kotleciki ziemniaczano-marchewkowe.

Kotleciki ziemniaczano-marchewkowe.

KATEGORIA: obiad, przekąskaREGION KRAJ: Rosja, europejska część Rosji, Polska, polska kuchnia regionalna. Kotlety ziemniaczano marchewkowe przywędrowały do Polski z europejskiej części Rosji pod koniec XIX wieku. Były popularną potrawą na wsi, gdzie stanowiły...
Pilaw z kurczaka a’la tandoori.

Pilaw z kurczaka a’la tandoori.

Przepis podała nam nasza nieżyjąca przyjaciółka i jedna z pierwszych osób tworzących inicjatywę Wspólny Stół, jeszcze jako inicjatywę nieformalną. Marta nie doczekała fundacji, ale czujemy ją mocno i wiemy, że nadal nam kibicuje i wspiera z miejsca, w którym jest...
Makagigi

Makagigi

KATEGORIA: deserKRAJ/REGION: Polska, Europa środkowo-wschodnia, polska kuchnia żydowska, doskonałe na Wigilię SKŁADNIKI:  szklanka makuszklanka miodupół szklanki cukru PORADA: możesz część cukru zastąpić cukrem wanilinowym pół szklanki migdałóworzechy włoskie do...
Przejdź do treści